实验室冻干机根据发展分为钟罩式冻干机、小型原位冻干机，中式冻干机等，其中钟罩式冻干机FD系列分为：普通型、压盖型、多歧管型和多歧管压盖型。

果蔬冻干机大量应用于各种水果冻干、蔬菜冻干、果汁冷冻干燥和食品冻干。

田枫冻干机制造工厂推出果蔬冻干机、肉类冻干机、牛奶冻干机、米饭冻干机、米粉冻干机、食用菌冻干机、咖啡冻干机和茶叶冻干机、鲜花冻干机等。

全脂奶冻干粉冻干机生产线也适用于牛奶冻干、羊奶冻干、驼奶冻干、马奶冻干、酸奶冻干和各种奶制品冷冻干燥加工生产。

咖啡冻干粉冻干设备也就是冷冻干燥机加工咖啡的设备，冻干咖啡粉是咖啡豆经过萃取后的液态，通过真空冷冻干燥机在低温、真空环境下冷冻干燥而成的咖啡粉体。

大型食品冻干机生产线广泛应用于：咖啡冻干、牛奶冻干、益生菌冻干、酸奶冻干、果蔬冻干、茶粉冻干、果汁冻干、中药材冻干和生物制品冷冻干燥

宠物食品冻干机有小型宠物食品冻干机，中式生产冻干机，大型生产冻干机等。其中小型宠物食品冻干机用于产品实验冻干和小型家用冻干。

蔬菜冻干机广泛应用于农业深加工，比如：冻干大葱、冻干蘑菇、冻干辣椒、冻干青豆、冻干胡萝卜等各种蔬菜冷冻干燥加工生产。

医药冻干机生产加工冻干珠，在POCT试剂的生产中也比较常见，是将POCT试剂通过高精度仪器，以形成特定的球体形状，放入冻干机按设计好冻干工艺曲线，完成冷冻干燥。