制样设备：TF-HFD-6食品冻干机
食品冻干机利用升华原理，通过FD冻干技术干燥得到的水果冻干脆片，具有基本保持水果原有的色、香、味和营养成分不变。是具有天然、营养、无添加的健康食品。加工冻干水果脆片具体方法是：
1）挑选新鲜优质的水果；
2）进行水果清洗；
3）对水果进行去皮和去核；
4）进行水果切片和护色处理；
5）进行清洗和沥干后处理；
6）物料装盘通过小车送入冻干机设备系统；
7）进入冻干机系统后进行预冻、真空、一次干燥、解析干燥；
8）通过真空冷冻干燥结束后出仓进行分拣；
9）冻干水果脆片分拣、称重、包装；
10）通过检测系统检测确定合格。
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