晒干中还是冻干中药材

   在中药材加工领域，干燥是保存药效、延长保质期的关键。传统的晒干法沿用千年，而当下FD真空冷冻干燥正逐渐成为高品质中药材加工的首选。

晒干依赖阳光和自然通风：

固有缺陷显著，热敏性物质破坏暴晒产生的高温（常超50℃）极易破坏蛋白质、酶、维生素、挥发性油（如薄荷醇、樟脑）及部分苷类等热敏性有效成分。阴雨、潮湿天气易导致药材霉变、腐烂，干燥周期长且不可控。露天晾晒易受灰尘、昆虫、鸟兽粪便、微生物污染，卫生难以保障。晒干药材质地坚硬致密，复水慢，有效成分溶出慢且不完全。

冻干：保持药材原有的色泽（如冻干虫草保持鲜亮黄色）、形态（如冻干灵芝形态饱满）、气味（如冻干薄荷香气浓郁）。升华过程不产生表面张力，药材体积几乎不变，外形饱满。干燥后含水率低（<5%），常温下保存（2-3年）不变质、不生虫、不霉变。疏松多孔，复水迅速，接近新鲜状态。

LYO冻干机符合GMP要求，可选配CIP/SIP在线清洗系统，保障生产安全。工艺数据可记录、存储、追溯，满足药品生产质量管理规范。符合洁净区布局要求，有效防止交叉污染，满足高洁净度生产环境的需求。LYO冻干机不仅能用于冻干中药材，还能用于冻干药物、冻干化妆品等。